Caccio es un espacio íntimo donde nos esmeramos en generar un ambiente encantador.

NUESTRA COMIDA

Cocina napolitana y pollos orgánicos al estilo rôtisserie; la propuesta de Caccio es ofrecer la mejor calidad en pizzas, ensaladas, pastas y pollos.

Manejamos una cava 100% Bajacaliforniana con vinos blancos, rosados y tintos; cada uno seleccionado por su capacidad de maridaje con nuestros platillos.

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ANTIPASTO

Aceitunas Marinadas

aceitunas marinadas / pan al ajo
$115

Mit Bols

al pomodoro / parmesano / perejil
$140

Burrata

queso / arúgula / tomate cherry heirloom
$175

Caccio Beets

betabel rostizado a la leña / feta / panzanella
$140

Nat King Coles de Bruselas

coles rostizadas a la leña / grana padano / pistacho
$140

Tabla de Quesos y Charcuteria

manchego / gorgonzola / grana padano salami a la naranja / salami tradicional / chorizo tipo italiano (Producto 100% local – Ensenada, B.C.)
$290

ENSALADAS

Arúgula

grana padano / limón / aceite de oliva
$190

Caprese

tomate heirloom / búfala mozzarella / albahaca
$205

Chopped

lechuga iceberg / salami / mozzarella / garbanzo / aceituna negra / pepperoncini / parmesano
$165

Romana

corazón de lechuga romana / queso parmesano / aderezo Caesar
$150

Santorini

lechuga romana / pepino persa / tomate cherry / pimiento morrón / kalamata / feta / aderezo de orégano y limón
$175

PASTAS

Penne Arrabiatta

salchicha italiana / espinaca / chile quebrado
$180

Orecchiette Bolognese

clásica salsa de carne / EVOO
$180

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

EVOO / chile quebrado / ajo
$170

Spaghetti al Pomodoro

albahaca / EVOO
$160

Bucattini Amatriciana

pancetta ahumada / pomodoro
*opción a bianca
$180

PIZZA

Margarita

salsa de tomate / mozzarella / albahaca
opción fior di latte + $40
$200

Quattro Quesos

salsa de tomate / ricotta / mozzarella / grana padano / gorgonzola
$220

Calabria

salsa de tomate / mozzarella / salami calabrese picante
$240

Pepperoni

salsa de tomate / mozzarella / pepperoni
$220
 

Parma

salsa de tomate / mozzarella / prosciutto di parma / arúgula / EVOO y limón
$270

Al Tarfufo

champiñones / aceite de trufa blanca / ricotta / mozzarrella
$260

Rústica

salsa de tomate / mozzarella / salchicha italiana / láminas de jalapeño / cebolla / brócoli rostizado
$240

Verde

salsa de tomate / mozzarella / brócoli rostizado / pimiento morrón / tomate / champiñones
$220

ROTISSERIE

Pollos libres de hormonas, antibióticos, jaulas, congelación y ¡malas vibras!

Medio

papas, sal y vinagre rostizadas / espárragos con sal gruesa
$290

Entero

papas, sal y vinagre rostizadas / espárragos con sal gruesa
$450

*incluye una salsa - caccio • marinara • diavola

POSTRE

Matcha Tiramisú

té verde / queso mascarpone / nata
$115

Trufas de Chocolate

chocolate amargo con sal maldon
$115

Brownie

bizcocho de chocolate / nuez / chispas de chocolate
$90

Pizzettas a la Leña

ate de membrillo / queso mozzarella fresas y plátano con nutella
$85



FORNI ALTOBELLI

Utilizamos un Forni Altobelli, un horno hecho de ladrillos italianos y enviado directamente a nosotros desde Nápoles. Trabajamos con leña de encino para conseguir el fuego ideal.

LOS ESPERAMOS EN CACCIO

ya sea en terraza o en el comedor.
¡Arrivederci!

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